50
40 menit
50 menit
90 menit
45 kalori
Sajianlezat.com
06 Pebruari 2021
5 / 97
Indonesia
Kue iwel-iwel termasuk jajanan pasar, yaitu makanan khas tradisional berasal dari jawa terdiri dari campuran tepung ketan dan kelapa parut.
Resep Kue Iwel-Iwel untuk 50 Buah |
Jumlah Porsi |
50 Buah |
Persiapan |
40 Menit |
Waktu Masak |
50 Menit |
Total Waktu |
90 Menit |
Bahan |
750 gram tepung ketan |
2 butir kelapa |
1 sendok teh garam |
Daun pisang untuk membungkus |
Isi |
300 gram gula merah sisir |
Cara Membuat
- Campur tepung ketan dengan kelapa parut dan garam, aduk rata
- Ambil selembar daun pisang, taruh beberapa sendok adonan, beri sedikit gula merah sisir, tutup lagi dengan adonan, bungkus seperti bongko tapi sedikit membulat (bukan bentuk kotak). Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus sampai matang, angkat, hidangkan.