Resep Nastar Spesial, Empuk, Lembut
1
30 menit
60 menit
90 menit
30 kalori
Sajianlezat.com
07 Maret 2024
5 / 345
Indonesia
Resep Nastar Spesial, Empuk, Lembut untuk 1 Toples |
| Jumlah Porsi | 1 Toples |
| Persiapan | 30 Menit |
| Waktu Masak | 60 Menit |
| Total Waktu | 90 Menit |
| Bahan Nastar |
| 250-280 gr tepung terigu all purpose / sedang |
| 100 gr maizena |
| 125 gr mentega wijsman |
| 125 gr margarin |
| 110 gr susu bubuk |
| 110 gr gula halus |
| 2 butir kuning telur |
| 75 gr keju parut |
| Bahan selai nanas |
| 750 gr nanas parut |
| 150 gr gula pasir |
| 5 buah cengkih |
| 1 sdm mentega wijsman |
| 1 sdm margarin |
| Bahan olesan nastar |
| 3 butir kuning telur |
| 2 sdm susu cair |
| 1 sdm minyak goreng |
Cara Membuat Nastar
- Untuk isian: Masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis, tambahkan mentega dan margarin. Masak hingga mengental
- Buat adonan nastar. Kocok mentega, margarin, dan gula halus, tambahkan kuning telur aduk rata
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk
- Tambahkan keju parut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu uleni
- Ambil kurang lebih 5 gr adonan, pipihkan
- Isi dengan selai nanas, tutup lalu bentuk bulat
- Panggang dengan suhu 140 derajat selama 30-35 menit menggunakan api atas bawah
- Oles permukaan nastar dengan campuran kuning telur, susu cair, dan minyak
- Panggang lagi selama 10-15 menit
- Nastar siap disajikan
kue nastar, cara membuat nastar, resep nastar
