Resep Pisang Goreng Saus Manis Tabur Keju yang Lumer dan Praktis
Pisang goreng merupakan camilan klasik yang tak pernah lekang oleh waktu. Kini, kreasi pisang goreng semakin beragam, salah satunya dengan tambahan saus manis dan taburan keju yang membuat rasanya makin menggoda. Tekstur renyah di luar, lembut di dalam, ditambah saus lumer dan gurihnya keju cocok jadi teman minum teh, sajian kumpul keluarga, atau bahkan ide jualan yang sedang tren.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:20 Porsi
Persiapan:20 menit
Masak:40 menit
Total:60 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 10 buah pisang raja
- Minyak goreng secukupnya
Adonan TEpung
- 250 ml susu cair
- 1 sendok teh vanili
- 1 sendok makan gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 2 butir telur
Saus
- 150 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 100 ml krim kental
- 30 gram gula pasir
- 50 ml air
Taburan
- 50 gram keju, aprut
Langkah membuatnya
- Kupas pisang, poton 2 bagian
- Adonan Tepung: campur semua bahan kering, tuang susu sedikit demi sedikit hingga rata
- Panaskan minyak goreng, celupkan pisang ke dalam adonan, goreng hingga berwarna kecokelatan
- Saus: campur dark cooking chocolate, krim kental, gula pasir, dan air, aduk rata, didihkan, angkat.
- Hidangkan pisang goreng hangat dengan saus, ditaburi keju parut
