Resep Pisang Goreng Saus Tabur Keju

Resep Pisang Goreng Saus Tabur Keju

Makanan ini dibuat dari buah pisang, sesudah di kupas kulitnya dipotong-potong sesuai keinginan kemudian di lumuri bersama adonan kental terbuat dari campuran tepung, sedikit garam dan gula selanjutnya digoreng dalam minyak goreng.

Resep Pisang Goreng Saus Tabur Keju untuk 20 Porsi

Jumlah Porsi 20 Porsi
Persiapan 20 Menit
Waktu Masak 40 Menit
Total Waktu 60 Menit
Bahan
10 buah pisang raja
Minyak goreng secukupnya
Adonan TEpung
250 ml susu cair
1 sendok teh vanili
1 sendok makan gula pasir
100 gram tepung terigu
2 butir telur
Saus
150 gram dark cooking chocolate, lelehkan
100 ml krim kental
30 gram gula pasir
50 ml air
Taburan
50 gram keju, aprut
Langkah membuatnya
    1. Kupas pisang, poton 2 bagian
    2. Adonan Tepung: campur semua bahan kering, tuang susu sedikit demi sedikit hingga rata
    3. Panaskan minyak goreng, celupkan pisang ke dalam adonan, goreng hingga berwarna kecokelatan
    4. Saus: campur dark cooking chocolate, krim kental, gula pasir, dan air, aduk rata, didihkan, angkat.
    5. Hidangkan pisang goreng hangat dengan saus, ditaburi keju parut

    Penelusuran: pisang goreng, pisang goreng keju