20
20 menit
40 menit
60 menit
200 kalori
Sajianlezat.com
28 September 2021
5 / 18
Indonesia
Makanan ini dibuat dari buah pisang, sesudah di kupas kulitnya dipotong-potong sesuai keinginan kemudian di lumuri bersama adonan kental terbuat dari campuran tepung, sedikit garam dan gula selanjutnya digoreng dalam minyak goreng.
Resep Pisang Goreng Saus Tabur Keju untuk 20 Porsi |
| Jumlah Porsi | 20 Porsi |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 40 Menit |
| Total Waktu | 60 Menit |
| Bahan |
| 10 buah pisang raja |
| Minyak goreng secukupnya |
| Adonan TEpung |
| 250 ml susu cair |
| 1 sendok teh vanili |
| 1 sendok makan gula pasir |
| 100 gram tepung terigu |
| 2 butir telur |
| Saus |
| 150 gram dark cooking chocolate, lelehkan |
| 100 ml krim kental |
| 30 gram gula pasir |
| 50 ml air |
| Taburan |
| 50 gram keju, aprut |
Langkah membuatnya
- Kupas pisang, poton 2 bagian
- Adonan Tepung: campur semua bahan kering, tuang susu sedikit demi sedikit hingga rata
- Panaskan minyak goreng, celupkan pisang ke dalam adonan, goreng hingga berwarna kecokelatan
- Saus: campur dark cooking chocolate, krim kental, gula pasir, dan air, aduk rata, didihkan, angkat.
- Hidangkan pisang goreng hangat dengan saus, ditaburi keju parut
