Cara Membuat Puding Buah Mangga

Cara Membuat Puding Buah Mangga

Buku Panduan Cara Membuat Puding Buah Mangga:

Judul Buku Cara Membuat Puding Buah Mangga
Jumlah Porsi 24 Potong
Persiapan 40 Menit
Waktu Masak 50 Menit
Total Waktu 90 Menit

Mumpung lagi musim buah mangga enaknya bikin menu puding berbahan mangga

Bahan

1 1 kg mangga harum manis
2 250 gram gula pasir
3 50 gram gelatin bubuk putih
4 450 gram air mendidih
5 300 ml santan instan
6 300 gram krim kental
7 300 gram susu evaporated
8 150 gram kotak es
9 1 sendok makan esens mangga

Cara Membuatnya

  1. Kupas mangga, ambil daging buahnya, potong-potong, blender hingga lembut
  2. Campur gula dan gelatin, masukkan ke dalam air mendidih, aduk sampai larut, sisihkan
  3. Campur santan, susu, krim kental, mangga, dan batu es, aduk hingga rata
  4. Campur dengan campuran gula dan gelatin, aduk sampai rata, masukkan esens mangga, diamkan selama 30 menit.
  5. Masukkan kedalam cetakan sesuai selera, masukkan ke dalam chiller/kulkas selama 3 jam. Apabila dimasukkan ke dalam frezeer cukup 1/2 jam saja. Hidangkan dingin
  6. Hidangkan dingin
puding mangga, puding biji selasih, puding mangga, cara membuat puding mangga, resep puding mangga, puding nutrisari
Cara Membuat Puding Biji Selasih
Lihat Resep
Cara Membuat Puding Biji Selasih