1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air hangat.
Cara Membuatnya
Saus: masak santan kental, gula pasir, daun pandan, dan garam, setelah mendidih masukkan tepung maizena, masak sambil terus diaduk sampai rata
Campur santan, agar-agar, daun pandan, gula, santan, dan garam, masak di atas api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan pasta pandan (kepekatan warna tergantung selera). Masukkan jagung manis yang sudah diblender, aduk-aduk sebentar, angkat.
Siapkan cetakan agar-agar yang sudah dibasahi air hangat, masukkan sedikit jagung utuh, tuangkan sedikit adonan agar-agar, biarkan setengah beku, masukkan lagi adonan agar-agar, beri jagung utuh, diamkan setengah beku, lalu tuang sisa adonan agar-agar.
Hidangkan puding dengan sausnya
puding jagung, puding markisa, puding rumput laut, puding lembut, puding jeruk, cara membuat puding
