Cara Membuat Puding Krim Jambu Biji untuk 16 Porsi
Jumlah Porsi
16 Porsi
Persiapan
20 Menit
Waktu Masak
40 Menit
Total Waktu
60 Menit
Bahan
5 buah jambu biji, buang bijinya, blender
125 gram gula pasir
200 ml susu cair
1 bungkus agar-agar warna putih
500 ml krim kental, kocok hingga kaku
3 tetes pewarna merah
Cara Membuatnya
Siapkan loyang ukuran 24cm
Campur jambu biji blender dengan gula pasir, susu cair, agar-agar, dan pewarna merah, aduk rata dan masak di atas api hingga mendidih. Masukkan krim kental, aduk hingga rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi air matang, simpan dalam lemari pendingin selama 3 jam hingga mengeras. Atau dalam freezer selama 30 menit.
