Cara Membuat Puding Leci Sirup Karamel untuk 8 Porsi
Jumlah Porsi
8 Porsi
Persiapan
20 Menit
Waktu Masak
20 Menit
Total Waktu
45 Menit
Bahan
1 bungkus agar-agar bubuk
1 kaleng leci, tiriskan
600 ml air
125 gram gula pasir
Sirup Karamel
100 gram gula pasir
250 gram air hangat
1 sendok makan tepung maizena
Cara Membuatnya
Rebus agar-agar, air, dan gula pasir dengan api sedang. Ambil 1 sendok sayur. Tuang sisa agar-agar ke dalam loyang. Diamkan hingga setengah beku, lalu tata leci sesuai selera dan siram dengan 1 sendok sayur agar-agar, bekukan.
Sirup: gosongkan 50 gram gula pasir, tambahkan air hangat, aduk rata. Masukkan sisa gula pasir, lalu didihkan. Tambahkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, rebus sambil diaduk sampai meletup-letup
Hidangkan puding dengan sirup karamel
puding leci, puding alpukat, puding biji selasih, puding mangga, cara membuat puding mangga, resep puding mangga, puding nutrisari
