Berbagai Jenis Buah-buahan Sesuai Selera (Anggur,Mangga,Lengkeng,Semangka)
250 gram gula pasir
50 gram gelatin bubuk putih
450 gram air mendidih
300 ml santan instan
300 gram susu evaported
300 gram krim kental
150 gram kotak es
1 sendok makan esens mangga
Cara Membuatnya
Kupas mangga, ambil daging buahnya, potong-potong, blender hingga lembut. Untuk buah lainnya silahkan potong-potong sesuai selera
Campur gula dan gelatin, masukkan ke dalam air mendidih, aduk sampai larut, sisihkan
Campur santan, susu, krim kental, mangga, dan batu es, aduk hingga rata
Campur dengan campuran gula dan gelatin, aduk sampai rata, masukkan esens mangga, diamkan selama 30 menit.
Masukkan kedalam cetakan dengan penutup aneka buah lainnya atau sesuai selera, masukkan ke dalam chiller/kulkas selama 3 jam. Apabila dimasukkan ke dalam frezeer cukup 1/2 jam saja. Hidangkan dingin
