24
25 menit
35 menit
60 menit
30 kalori
Sajianlezat.com
11 April 2021
5 / 401
Indonesia
Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Saat ini sudah terdapat tepung puding instan yang memudahkan orang membuat puding.
Resep Puding Bolu Gulung untuk 24 Potong |
| Jumlah Porsi | 24 Potong |
| Persiapan | 25 Menit |
| Waktu Masak | 35 Menit |
| Total Waktu | 60 Menit |
| Bahan |
| 1 gulung bolu gulung siap pakai |
| 2 bungkus agar-agar bubuk putih |
| 1.200 ml susu kedelai |
| 125 gram gula pasir |
| 2 kuning telur, kocok |
| 1/2 sendok teh garam |
| Esens jeruk manis |
| 200 gram jeruk mandarin kalengan, tiriskan. |
Cara Membuat
- Iris bolu gulung melintang 0,75cm. Susun irisan bolu gulung di dasar dan keliling loyang.
- Campur susu, gula, garam, telur, dan agar-agar, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masak diatas api kecil hingga mendidih
- Beri setets esens jeruk, aduk rata, angkat.
- Masukkan jeruk mandarin, aduk-aduk hingga uapnya hilang
- Tuangkan ke dalam loyang berisi bolu gulung, biarkan hingga dingin dan keras.
- Hidangkan
