Resep Puding Karamel Kukus

Resep Puding Karamel Kukus

Resep Puding Karamel Kukus untuk 10 Potong

Jumlah Porsi10 Potong
Persiapan30 Menit
Waktu Masak60 Menit
Total Waktu90 Menit
Bahan
150 gram gula pasir
3 sendok makan air
Puding
6 butir telur
500 ml susu cair
150 gram gula pasir

Cara Membuat
    1. Karamel: panaskan gula dengan api kecil, biarkan hingga kuning keemasan dan seluruh gula leleh. tambahkan air, aduk rata, angkat. Tuangkan karamel di pinggan atau dalam cetakan bervolume 100 ml, biarkan hingga agak keras.
    2. Puding: kocok telur dan gula hingga gula larut, tambahkan susu, aduk rata. Tuangkan ke dalam pinggan berisi karamel
    3. Siapkan loyang, isi dengan air, taruh pinggan berisi adonan puding di atas loyang hingga setengah tinggi loyang terendam air. kukus selama 60 menit hingga adonan susu membeku, angkat, dinginkan, hidangkan.
    Rekomendasi Resep Puding:
    Resep Puding Cetak Selai Nanas
    Resep Puding Buah Kesemek
    Cara Membuat Puding Alpukat Tofu

    Penelusuran: cara membuat puding, puding karamel