Resep Puding Tape Ketan Hitam

Resep Puding Tape Ketan Hitam

Buku Panduan Resep Puding Tape Ketan Hitam:

Judul Buku Resep Puding Tape Ketan Hitam
Jumlah Porsi 8 Potong
Persiapan 20 Menit
Waktu Masak 25 Menit
Total Waktu 45 Menit

Bahan

1 1 bungkus agar-agar bubuk
2 100 gram tapai ketan hitam
3 75 gram gula pasir
4 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
5 1/2 sendok teh garam

Pelengkap

1 300 gram kelapa degan, keruk lebar tipis

Cara Membuat

  1. Aduk tapai dan santan, lalu tambahkan gula, aduk sampai gula larut. Tambahkan agar-agar dan garam, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Ambil satu sendok sayur agar-agar, bagi sisa agar-agar menjadi 2 bagian
  2. Tuang satu sendok sayur kedalam loyang, diamkan hingga setengah beku, tata kelapa degan, diamkan hingga setengah beku. siram setengah bagian agar-agar, diamkan hingga setngah beku, lalu tata kelapa degan dan diamkan hingga setengah beku, lalu tuang setngah bagian agar-agar, bekukan.
  3. Hidangkan

Keywords: puding tapai ketan hitam, cara membuat puding tape