Resep Balado Terong Campur Teri dan Tempe

Resep Balado Terong Campur Teri dan Tempe

Resep Balado Terong Campur Teri dan Tempe untuk 4 Porsi

Jumlah Porsi4 Porsi
Persiapan10 Menit
Waktu Masak15 Menit
Total Waktu25 Menit
Bahan
2 buah terong
1/2 papan tempe daun
100 g teri nasi
Bumbu Halus
7 buah cabe merah besar rebus
2 buah kemiri
2 siung bawang putih
2 biji bawang merah
Bumbu aromatik
1 ruas jahe geprek
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
100 ml air

Langkah membuatnya
    1. Siapkan bahan. Cuci terong, potong- potong bersama tempe. Goreng semua bahan (Tempe,terong,teri). Sisihkan.
    2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu aromatik, tambahkan air biarkan mendidih. Masukkan bahan yg sdh digoreng,aduk rata. Tambahkan garam dan gulpas. Aduk kembali. Biarkan saat. Cek rasa. Matikan kompor.
    3. Pindahkan ke wadah. Sajikan.beri taburan bawang goreng jika suka

    resep balado terong,balado terong sederhana,resep terong balado khas jawa,resep terong balado padang,balado terong hijau,resep terong balado kemiri,resep terong balado pedas,bumbu balado terong ungu pedas manis

    CLOSE ADS
    CLOSE ADS