Didihkan air, masukkan brokoli, rebus sebentar, angkat , siram air dingin, tiriskan, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jagung manis dan air, masak hingga matang. Tambahkan brokoli, kacang merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur.
Hidangkan selagi hangat dengan dilengkapi saus tomat atau saus sambal
