Resep Brokoli Jagung Wangi

15Menit
15Menit
30Menit
5
110 kalori
Resep Brokoli Jagung Wangi bahan 300 gram brokoli, potong per kuntum 100 gram jagung manis, pipil 150 ml air 2 sendok makan minyak goreng 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh lada hitam bubuk 3 siung bawang putih, cincang halus 50 gram kacang merah, rebus matang cincang kasar  cara masak  Didihkan air, masukkan brokoli, rebus sebentar, angkat , siram air dingin, tiriskan, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jagung manis dan air, masak hingga matang. Tambahkan brokoli, kacang merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur. Hidangkan selagi hangat dengan dilengkapi saus tomat atau saus sambal
Masak Sayuran

Brokoli adalah tanaman hijau yang dapat dimakan dalam keluarga kubis yang kepala berbunga besar, tangkai, dan daun kecilnya dimakan sebagai sayuran.

Bahan:
  • 300 gram brokoli, potong per kuntum
  • 100 gram jagung manis, pipil
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh lada hitam bubuk
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 gram kacang merah, rebus matang cincang kasar
Pelengkap:
  • Saus tomat atau saus sambal
Cara Masak:

1.Didihkan air, masukkan brokoli, rebus sebentar, angkat , siram air dingin, tiriskan, sisihkan.

2.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jagung manis dan air, masak hingga matang. Tambahkan brokoli, kacang merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur.

3.Hidangkan selagi hangat dengan dilengkapi saus tomat atau saus sambal


Bagikan:
resep tumis brokoli, masak brokoli, resep brokoli telur, resep brokoli tahu
5 / 119
Indonesia

Resep Terkait

Resep Gudeg Nangka
90Menit
10Porsi
Resep Gudeg Nangka
bahan 1 Kg nangka muda potong dadu atau sesuai selera 500 gram daging potong sesuai selera 20 gram kacang tunggak (kacang tolo versi jawa) rendam 4 jam Lengkuas secukupnya (Geprek) 8 lembar daun salam 8 Lembar Daun Jeruk Dun jati secukupnya (4-7 lembar) 1500 ml santan encer 1000 ml santan kental Minyak goreng secukupnya 20 cabai rawit utuh cara masak Tumis bumbu halus beserta lengkuas,daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang Siapkan kuali tanah atau panci yang dilapisi daun jati didalamnya kemudian masukan setengah nangka,daging dan bumbu tumis kemudian tutup lagi dengan sisa setengahnya dan kacang tunggak lalu siram santan encer. Kecilkan api dan tutup panci atau kuali sesekali diaduk kemudian tambahkan santan kental dan cabai. Masak hingga matang, biasanya ditandai dengan kuah mulai mengering.
Resep Sup Kacang Hijau
60Menit
5Porsi
Resep Sup Kacang Hijau
bahan 100 gram kacang hijau 250 gram daging sandung lamur 50 gram bayam 1 1/2 liter air 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1 batang daun bawang, iris halus 2 batang seledri, iris halus 1 buah tomat, potong-potong cara masak Rebus kacang hijau dan sandung lamur, masak sampai daging empuk dan kacang hijau merekah. Keluarkan daging, potong dadu, masukkan lagi kedalam kaldu. Bubuhkan merica, pala, dan garam, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Masukkan bayam, daun seledri, daun bawang, dan tomat, masak sebentar, angkat, hidangkan selagi hangat.
Sup Krim Labu Kuning Jamur
45Menit
5Porsi
Sup Krim Labu Kuning Jamur
bahan 500 gram labu kuning, kukus 200 gram ayam, giling 100 gram jamur kancing 50 gram kacang polong 750 ml kaldu ayam Garam secukupnya Merica secukupnya 1/2 sendok teh biji pala bubuk 1 liter air cara masak Campur ayam giling bersama garam dan merica. Aduk rata, lalu bentuk bola-bola kecil. Masak 1 liter air hingga mendidih, masukkan bola-bola ayam, masak sampai bola-bola ayam terapung. Pisahkan kaldunya sebanyak 750 ml. Campur kaldu dengan labu kuning, lalu blender hingga lembut. Rebus adonan bersama garam, merica dan biji pala hingga mendidih. Masukkan bola-bola ayam, jamur kancing, dan kacang polong. Masak kembali hingga mendidih. Hidangkan selagi hangat dengan roti
Oseng Kecipir Udang
30Menit
6Porsi
Oseng Kecipir Udang
bahan 250 gram kecipir, buang bagian pinggirnya, potong serong 150 gram jagung muda/putren, belah 2, potong 2 atau 3 bagian. 100 gram udang, buang kepala dan kulitnya 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 buah cabai merah, iris serong 2 sendok makan minyak untuk menumis 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 200 ml air cara masak Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan cabai merah sampai harum. Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan kecipir dan jagung muda, aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula, masak hingga bumbu meresap dan kering, angkat, hidangkan.