Resep Oseng Oseng Pare Dijamin Tidak Pahit

Resep Oseng Oseng Pare Dijamin Tidak Pahit

Pare adalah sayuran yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan, meskipun rasa pahitnya mungkin membuatnya tidak disukai oleh semua orang. Berikut beberapa manfaat pare:

  1. Mengandung Nutrisi Penting: Pare kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin E, dan vitamin B kompleks. Selain itu, pare juga mengandung mineral seperti magnesium, kalsium, dan kalium.

  2. Efek Antioksidan: Pare mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan beta-karoten. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan dapat membantu mencegah penyakit kronis.

  3. Pengatur Gula Darah: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pare dapat membantu mengatur kadar gula darah. Senyawa dalam pare diketahui memiliki efek yang serupa dengan insulin, yang dapat membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan.

  4. Pencernaan dan Metabolisme: Pare mengandung serat diet yang baik untuk pencernaan dan membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat juga dapat membantu menjaga perasaan kenyang dan mengatur metabolisme.

  5. Pengelolaan Berat Badan: Kandungan serat dalam pare dapat membantu dalam pengelolaan berat badan dengan memberikan perasaan kenyang lebih lama tanpa banyak kalori.

  6. Dukungan Sistem Kekebalan Tubuh: Vitamin dan mineral dalam pare berkontribusi pada dukungan sistem kekebalan tubuh yang baik, membantu melawan infeksi dan penyakit.

  7. Kesehatan Mata: Kandungan vitamin A dan beta-karoten dalam pare baik untuk kesehatan mata dan dapat membantu mencegah masalah mata seperti degenerasi makula.

  8. Kesehatan Kulit: Antioksidan dalam pare dapat membantu menjaga kesehatan kulit dengan melawan kerusakan akibat radikal bebas.

  9. Kesehatan Jantung: Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa pare dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah.

Namun, penting untuk diingat bahwa manfaat pare ini dapat berbeda-beda bagi setiap individu, dan faktor-faktor lain seperti gaya hidup dan pola makan juga berperan dalam kesehatan secara keseluruhan. Jika Anda ingin memanfaatkan manfaat pare, Anda bisa mencoba mengolahnya dengan cara yang mengurangi rasa pahitnya atau mencampurkannya dengan bahan-bahan lain yang Anda sukai.

Resep Oseng Oseng Pare Dijamin Tidak Pahit untuk 2 Porsi

Jumlah Porsi2 Porsi
Persiapan5 Menit
Waktu Masak15 Menit
Total Waktu20 Menit
Bahan
1 buah pare
3 buah bawang merah
1 siung bawang putih
Cabai keriting
Cabai rawit
Garam
Lada

Langkah Membuatnya
    1. Potong-potong serong bumbu (bawang merah,bawang putih dan cabai)
    2. Potong-potong pare dan cuci diair yg mengalir untuk mengurangi sedikit rasa pahit. Merendam dalam Air Garam : Merebus pare dalam air yang ditambahkan sedikit garam atau merendamnya dalam air garam selama beberapa waktu sebelum dimasak bisa membantu mengurangi rasa pahitnya.
    3. Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum
    4. Kemudian masukkan pare
    5. Beri air sedikit dan bumbui sesuai selera
    6. Bila sudah matang angkat dan sajikan.

    resep pare agar tidak pahit, resep pare pedas, resep pare teri, resep pare balado, resep pare telur, resep pare santan, resep masak pare sederhana, resep tumis pare ala warteg

    CLOSE ADS
    CLOSE ADS