Resep Pecak Terong Tanpa Santan

Resep Pecak Terong Tanpa Santan

Resep Pecak Terong Tanpa Santan untuk 2 Porsi

Jumlah Porsi2 Porsi
Persiapan15 Menit
Waktu Masak20 Menit
Total Waktu35 Menit
Bahan
2 buah terong ukuran sedang (bebas ya terong ungu atau hijau)
2 lbr daun jeruk, buang tulang- iris tipis
100 ml air
2 sdm minyak utk menumis
Secukupnya bawang goreng utk taburan (optional)
Bumbu Halus
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 butir kencur
1/2 sdt garam + gula
1/2 potong terasi
1 biji cabe rawit (sesuai selera)
2 butir kemiri

Langkah Membuatnya
    1. Siapkan bahan, Cuci bersih terong, potong-potong dan bakar di teflon hingga layu/kecoklatan. Kemudian belah-belah. Sisihkan
    2. Tumis bumbu halus, hingga harum. Tambahkan daun jeruk, kemudian masukkan terong, aduk rata.
    3. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Test rasa. Bila sdh pas, angkat. Beri taburan bawang goreng, sajikan bersama lauk favorit anda.

    pecak tanpa santan, sambal terong,pecak terong,balado terong,resep masak terong,resep pecak terong tanpa santan,pecak terong kencur,pecak terong santan,pecak terong bakar,cara masak terong bakar,cara buat sambal terasi enak dan pedas,sambal terasi mentah

    CLOSE ADS
    CLOSE ADS