Resep Perkedel Bakwan Jagung Renyah Tahan Lama untuk 6 Porsi
Jumlah Porsi
6 Porsi
Persiapan
10 Menit
Waktu Masak
20 Menit
Total Waktu
30 Menit
Bahan
3 buah jagung manis, disisir
7 sdm penuh tepung terigu
2 sdm tepung beras
4 siung bawang putih ditumbuk halus
8 btr bawang merah diiris halus
5 batang seledri iris halus
2 batang daun bawang kecil iris halus
secukupnya air
secukupnya Garam, merica
Cara Membuat Bakwan Jagung
Cuci jagung, sisir dg pisau. Taro dlm baskom. Siapkan semua bahan
Campur semua bahan dlm baskom. Aduk rata
Jika adonan terlalu kental tambahkan air sebaliknya kalo kurang tepung tambahkan terigu. Jangan lupa beri garam dan merica. Tidak perlu kasih gula krn jagung sudah manis
Goreng adonan bakwan dlm minyak panas. Kalo mau bikin tebal tinggal ditebalin aja adonan nya pake 2 buah sendok krn sy sukanya tipis-tipis sy cm pake 1 sendok langsung beberkan adonan ke dalam minyak
Goreng bakwan sampai matang. Kalo sy suka nya sampai agak coklat.
