Resep Perkedel Jagung Khas Minangkabau
2
10 menit
20 menit
30 menit
160 kalori
Sajianlezat.com
27 Desember 2020
5 / 303
Indonesia
Resep Perkedel Jagung Khas Minangkabau untuk 2 Porsi |
| Jumlah Porsi | 2 Porsi |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 20 Menit |
| Total Waktu | 30 Menit |
| Bahan |
| 2 jagung manis |
| 1 Batang daun bawang |
| 3 Batang seledri |
| 3 siung bawang putih |
| 3 buah cabai merah keriting |
| 1 telur ayam |
| 1 sendok makan tepung beras |
| 3 sendok makan tepung terigu |
| Garam secukupnya |
Cara Membuat Perkedel Jagung
- Jagung manis di blender kasar, cabe keriting di giling halus dengan bawang putih. Daun bawang dan seledri rajang halus
- Taruh dalam wadah, campurkan jagung, telur, tepung beras dan terigu, potongan daun bawang dan seledri, gilingan cabe dan garam secukupnya
- Aduk rata, kalau masih terlihat encer tambahkan tepung terigu dan beras secukupnya
- Goreng dengan takaran 1 sendok makan dengan api sedang hingga kecokelatan
- Angkat, tiriskan dan hidangkan selagi hangat
cara membuat perkedel jagung, perkedel jagung, resep bakwan jagung, cara membuat bakwan, bakwan jagung
