Resep Perkedel Jagung Khas Minangkabau
2
10 menit
20 menit
30 menit
160 kalori
Sajianlezat.com
27 Desember 2020
5 / 303
Indonesia
Resep Perkedel Jagung Khas Minangkabau untuk 2 Porsi |
Jumlah Porsi | 2 Porsi |
Persiapan | 10 Menit |
Waktu Masak | 20 Menit |
Total Waktu | 30 Menit |
Bahan |
2 jagung manis |
1 Batang daun bawang |
3 Batang seledri |
3 siung bawang putih |
3 buah cabai merah keriting |
1 telur ayam |
1 sendok makan tepung beras |
3 sendok makan tepung terigu |
Garam secukupnya |
Cara Membuat Perkedel Jagung
- Jagung manis di blender kasar, cabe keriting di giling halus dengan bawang putih. Daun bawang dan seledri rajang halus
- Taruh dalam wadah, campurkan jagung, telur, tepung beras dan terigu, potongan daun bawang dan seledri, gilingan cabe dan garam secukupnya
- Aduk rata, kalau masih terlihat encer tambahkan tepung terigu dan beras secukupnya
- Goreng dengan takaran 1 sendok makan dengan api sedang hingga kecokelatan
- Angkat, tiriskan dan hidangkan selagi hangat
cara membuat perkedel jagung, perkedel jagung, resep bakwan jagung, cara membuat bakwan, bakwan jagung