Resep Sayur Bening Oyong
5
5 menit
15 menit
20 menit
60 kalori
Sajianlezat.com
19 Juni 2021
5 / 122
Indonesia
Resep Sayur Bening Oyong untuk 5 Porsi |
| Jumlah Porsi | 5 Porsi |
| Persiapan | 5 Menit |
| Waktu Masak | 15 Menit |
| Total Waktu | 20 Menit |
| Bahan |
| 2 buah oyong, kupas, potong 2 cm |
| 1 ikat soun |
| 1 butir telur, kocok lepas |
| 3 sendok makan minyak goreng |
| 1 sendok makan ebi, rendam |
| 700 ml air kaldu ayam |
| 1 sendok makan bawang goreng |
| Bumbu halus |
| 5 butir bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 sendok teh merica butir |
| 1 sendok teh garam |
Cara Masak Sayur Oyong
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ebi, aduk rata.
- Tuang air kaldu ayam, masak hingga mendidih. Masukkan oyong dan telur, masak hingga matang. Menjelang diangkat, tambahkan soun, masak sebentar, angkat.
- Hidangkan selagi panas dengan taburan bawang goreng.
resep sayur oyong, masak sayur oyong, bumbu sayur bening
