Resep Sayur Lodeh Pakis
7
10 menit
20 menit
30 menit
90 kalori
Sajianlezat.com
19 Juni 2021
5 / 97
Indonesia
Resep Sayur Lodeh Pakis untuk 7 Porsi |
| Jumlah Porsi | 7 Porsi |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 20 Menit |
| Total Waktu | 30 Menit |
| Bahan |
| 300 gram pakis |
| 200 gram tempe, potong dadu |
| 3 lembar daun salam |
| 3 cm lengkuas, memarkan |
| 800 ml santan kental |
| 5 sendok makan minyak goreng |
| Bumbu halus |
| 7 buah cabai merah keriting |
| 8 butir bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 3 cm kunyit, bakar |
| 1 1/2 sendok teh garam |
| 1 sendok teh merica butiran |
| 1 sendok teh gula pasir |
| 5 butir kemiri, sangrai |
Cara Masak
- Siangi pakis, cuci bersih, tiriskan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum
- Masukkan pakis dan tempe, aduk-aduk, tambahkan santan, masak hingga bahan matang serta kuah menyusut dan berminyak
- Hidangkan
resep sayur lodeh, bumbu sayur lodeh, sayur lodeh pakis, sayur lodeh terong, sayur terong santan
