Resep Sayur Terong Santan Kacang Panjang Simpel
4
15 menit
30 menit
45 menit
60 kalori
Sajianlezat.com
05 Pebruari 2023
5 / 713
Indonesia
Sayur terung santan dicampur kacang panjang super simpel sekali namun rasany dijamin nagih
Resep Sayur Terong Santan Kacang Panjang Simpel untuk 4 Porsi |
| Jumlah Porsi | 4 Porsi |
| Persiapan | 15 Menit |
| Waktu Masak | 30 Menit |
| Total Waktu | 45 Menit |
| Bahan |
| 3 buah terong |
| 1 ikat kacang panjang |
| 3 buah cabe merah iris |
| 3 lembar daun salam |
| 1 sdt kaldu jamur |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt garam |
| 1,2 lt santan |
| 3 sdm minyak goreng untuk menumis |
| Bumbu Halus |
| 3 siung bawang putih |
| 3 butir bawang merah |
| 2 cm jahe |
| 2 cm lengkuas |
Langkah Membuatnya
- Siapkan terong, potong-potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan kacang panjang, potong-potong, cuci bersih dan tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan irisan cabe merah
- Masukkan daun salam, aduk-aduk sebentar
- Masukkan santan masak sampai mendidih jangan lupa diaduk-aduk
- Masukkan kacang panjang, masak sampai setengah matang
- Masukkan terong, tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam
- Aduk-aduk dan masak sampai matang, cek rasa angkat dan sajikan
resep sayur terong tumis, sayur terong hijau, sayur terong tanpa santan, resep lodeh terong, resep sayur terong santan sederhana, sayur terong ungu, resep sayur terong ungu, resep terong kuah bening
