Bahan250 gram sosi ayam, potong-potong menurut selera
200 gram wortel, potong tipis atau sesuai selera
50 gram kapri, buang ujungnya
2 siung bawang putih, memarkan
1 buah bawang bombai, iris tipis
10 sendok makan saus tomat
4 buah cabai merah, belah 2, potong 5 cm
6 buah cabai hijau, belah 2, potong 5 cm
2 batang daun bawang, iris serong
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak goreng
200 ml air kaldu ayam
Cara Masak
Goreng sosis ayam dengan sedikit minyak hingga agak kering
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum. Tuangkan air kaldu ayam, wortel, kapri, garam, saus tomat, cabai merah, cabai hijau, dan gula pasir, masak hingga sayuran matang.
Masukkan sosis, daun bawang, dan minyak wijen, aduk rata, angkat. Hidangkan selagi hangat
