Resep Sosis Asam Manis

10Menit
20Menit
30Menit
6
160 kalori
Resep Sosis Asam Manis bahan Bahan250 gram sosi ayam, potong-potong menurut selera 200 gram wortel, potong tipis atau sesuai selera 50 gram kapri, buang ujungnya 2 siung bawang putih, memarkan 1 buah bawang bombai, iris tipis 10 sendok makan saus tomat 4 buah cabai merah, belah 2, potong 5 cm 6 buah cabai hijau, belah 2, potong 5 cm 2 batang daun bawang, iris serong 2 sendok makan minyak wijen 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak goreng 200 ml air kaldu ayam  cara masak  Goreng sosis ayam dengan sedikit minyak hingga agak kering Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum. Tuangkan air kaldu ayam, wortel, kapri, garam, saus tomat, cabai merah, cabai hijau, dan gula pasir, masak hingga sayuran matang. Masukkan sosis, daun bawang, dan minyak wijen, aduk rata, angkat. Hidangkan selagi hangat
Masak Sayuran

Sosis adalah produk daging yang biasanya dibuat dari daging giling, seringkali daging babi, daging sapi, atau unggas, bersama dengan garam, rempah-rempah, dan perasa lainnya. Bahan lain seperti biji-bijian atau remah roti dapat dimasukkan sebagai pengisi atau pemanjang. Beberapa sosis menyertakan bahan lain untuk memberi rasa.

Bahan:
  • Bahan250 gram sosi ayam, potong-potong menurut selera
  • 200 gram wortel, potong tipis atau sesuai selera
  • 50 gram kapri, buang ujungnya
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 10 sendok makan saus tomat
  • 4 buah cabai merah, belah 2, potong 5 cm
  • 6 buah cabai hijau, belah 2, potong 5 cm
  • 2 batang daun bawang, iris serong
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 200 ml air kaldu ayam
Cara Masak:

1.Goreng sosis ayam dengan sedikit minyak hingga agak kering

2.Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum. Tuangkan air kaldu ayam, wortel, kapri, garam, saus tomat, cabai merah, cabai hijau, dan gula pasir, masak hingga sayuran matang.

3.Masukkan sosis, daun bawang, dan minyak wijen, aduk rata, angkat. Hidangkan selagi hangat


Bagikan:
sosis ayam, sosis bakar, sosis goreng, sosis
5 / 319
Indonesia

Resep Terkait

Rebung Kuah Cabai Hijau
40Menit
7Porsi
Rebung Kuah Cabai Hijau
bahan 250 gram rbung, iris sesuai selera 400 ml santan kental 3 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris bulat, tumis hingga layu 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 1 sendok makan gula merah 1 sendok teh garam 4 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan bawang goreng cara masak Cuci rebung, rebus, tiriskan Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, gula merah, dan garam, aduk rata. Masukkan ebung dan santan, masak hingga rebung lunak dan bumbu meresap, aduk rata, angkat. Hidangkan dengan ditaburi cabai hijau tumis dan bawang goreng.
Resep Skotel Labu Kembang Kol
40Menit
6Porsi
Resep Skotel Labu Kembang Kol
bahan 300 gram labu kuning 300 gram kembang kol, potong per kuntum 200 gram jagung manis pipilan 2 sendok makan margarin, cairkan 2 sendok makan tepung panir 1 sendok teh garam cara masak Kupas labu kuning, cuci bersih, kukus, kemudian haluskan Rebus kembang kol dan jagung manis (ditempat terpisah) hingga agak layu, tambahkan 1 sendok teh garam pada air rebusan, angkat, sisihkan. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu, masukan tepung terigu, aduk-aduk, lalu tuang air susu, aduk hingga adonan licin. Tambahkan garam, merica, pala, gula pasir, dan keju parut, aduk rata, angkat. Siapkan pinggan tahan panas, ratakan labu kuning, tuang 1/2 bagian saus, taburi atasnya dengan jagung dan kembang kol, siram lagi dengan 1/2 bagian saus, taburi atasnya dengan tepung panir, siram dengan margarin cair. Oven kurang lebih 10 - 15 menit, angkat. Hidangkan selagi hangat.
Sup Krim Jagung
45Menit
10Porsi
Sup Krim Jagung
bahan 450 gram jagung manis 3 butir telur, kocok 100 gram asparagus, rebus 1 1/2 liter kaldu ayam Garam secukupnya Merica secukupnya 1/2 sendok teh biji pala bubuk 1 sendok makan kecap asin 1 sendok makan maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air. cara masak Blender jagung bersama separuh kaldu hingga halus. Masak jagung bersama sisa kaldu hingga mendidih, tambahkan garam, merica, biji pala, dan kecap asin, masak hinggga mendidih kembali. Tuangkan maizena yang telah dilarutkan, masak hingga kental. Taruh saringan diatas panci, tuang telur kocok kedalam sarinan sambil diaduk terus hingga telur disaringan habis. Tambahkan asparagus, masak sup sampai mendidih kembali. Hidangkan selagi hangat dengan roti
Resep Sup Kacang Hijau
60Menit
5Porsi
Resep Sup Kacang Hijau
bahan 100 gram kacang hijau 250 gram daging sandung lamur 50 gram bayam 1 1/2 liter air 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1 batang daun bawang, iris halus 2 batang seledri, iris halus 1 buah tomat, potong-potong cara masak Rebus kacang hijau dan sandung lamur, masak sampai daging empuk dan kacang hijau merekah. Keluarkan daging, potong dadu, masukkan lagi kedalam kaldu. Bubuhkan merica, pala, dan garam, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Masukkan bayam, daun seledri, daun bawang, dan tomat, masak sebentar, angkat, hidangkan selagi hangat.