Resep Sosis Asam Manis

Resep Sosis Asam Manis

Buku Panduan Resep Sosis Asam Manis:

Judul Buku Resep Sosis Asam Manis
Jumlah Porsi 6 Porsi
Persiapan 10 Menit
Waktu Masak 20 Menit
Total Waktu 30 Menit

Sosis adalah produk daging yang biasanya dibuat dari daging giling, seringkali daging babi, daging sapi, atau unggas, bersama dengan garam, rempah-rempah, dan perasa lainnya. Bahan lain seperti biji-bijian atau remah roti dapat dimasukkan sebagai pengisi atau pemanjang. Beberapa sosis menyertakan bahan lain untuk memberi rasa.

Bahan

1 Bahan250 gram sosi ayam, potong-potong menurut selera
2 200 gram wortel, potong tipis atau sesuai selera
3 50 gram kapri, buang ujungnya
4 2 siung bawang putih, memarkan
5 1 buah bawang bombai, iris tipis
6 10 sendok makan saus tomat
7 4 buah cabai merah, belah 2, potong 5 cm
8 6 buah cabai hijau, belah 2, potong 5 cm
9 2 batang daun bawang, iris serong
10 2 sendok makan minyak wijen
11 1 sendok teh garam
12 1 sendok teh gula pasir
13 3 sendok makan minyak goreng
14 200 ml air kaldu ayam

Cara Masak

  1. Goreng sosis ayam dengan sedikit minyak hingga agak kering
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum. Tuangkan air kaldu ayam, wortel, kapri, garam, saus tomat, cabai merah, cabai hijau, dan gula pasir, masak hingga sayuran matang.
  3. Masukkan sosis, daun bawang, dan minyak wijen, aduk rata, angkat. Hidangkan selagi hangat

Keywords: sosis ayam, sosis bakar, sosis goreng, sosis