Resep Sup Kacang Hijau

Resep Sup Kacang Hijau

Buku Panduan Resep Sup Kacang Hijau Untuk 5 Porsi:

Judul Buku Resep Sup Kacang Hijau
Jumlah Porsi 5 Porsi
Persiapan 30 Menit
Waktu Masak 30 Menit
Total Waktu 60 Menit

Cara membuat sup kacang hijau nikmat. Kacang hijau adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.

Bahan

1 100 gram kacang hijau
2 250 gram daging sandung lamur
3 50 gram bayam
4 1 1/2 liter air
5 1/2 sendok teh merica bubuk
6 1 sendok teh garam
7 1 batang daun bawang, iris halus
8 2 batang seledri, iris halus
9 1 buah tomat, potong-potong

Cara Membuat Sup Kacang Hijau

  1. Rebus kacang hijau dan sandung lamur, masak sampai daging empuk dan kacang hijau merekah.
  2. Keluarkan daging, potong dadu, masukkan lagi kedalam kaldu.
  3. Bubuhkan merica, pala, dan garam, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Masukkan bayam, daun seledri, daun bawang, dan tomat, masak sebentar, angkat, hidangkan selagi hangat.
Keywords: sup kacang hijau, bubur kacang hijau, kacang hijau
Resep Sayur Terong Santan
Lihat Resep
Resep Sayur Terong Santan