Resep Tumis Buncis Taoge dan Daging Sapi untuk 4 Porsi
Jumlah Porsi
4 Porsi
Persiapan
5 Menit
Waktu Masak
25 Menit
Total Waktu
30 Menit
Bahan
250 gram buncis, potong 4cm
2 sendok makan minyak goreng
250 gram daging sapi, iris tipis lebar
50 gram taoge, buang ekornya
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 1/2 gelas air
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan bawang goreng
Bumbu iris
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabai hijau besar
3 buah cabai merah besar
Cara Masak
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris, tambahkan daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu
Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air, masak hingga daging empuk. Tambahkan buncis, kecap manis, garam, dan merica bubuk, masak hingga buncis matang. Tambahkan taoge, aduk-aduk, angkat