Resep Tumis Bunga Pepaya Tongkol Suwir untuk 6 Porsi
Jumlah Porsi
6 Porsi
Persiapan
30 Menit
Waktu Masak
30 Menit
Total Waktu
60 Menit
Bahan
800 gram bunga pepaya
300 gram daun singkong
2 ikat kangkung
350 gram pindang tongkol
25 gram Fiber Creme
secukupnya Garam dan bumbu kaldu
200 ml Air matang
Bumbu Halus
10 siung bawang putih
14 siung bawang merah
3 ruas kunyit
3 ruas jahe
3 batang serai
Kemiri secukupnya
Langkah Membuatnya
Bersihkan dan petik daun singkong kangkung dan bunga pepaya cuci bersih tiriskan
Siapkan pindang tongkol kemudian goreng, angkat, dinginkan
Rebus daun singkong hingga matang angkat tiriskan
Setelah dingin potong-potong Rebus juga bunga pepaya hingga matang angkat tiriskan
Suwir tongkol yang sudah dingin Blend bumbu
Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang Tambahkan garam, bumbu kaldu
Masukkan kangkung aduk hingga layu, beri air kemudian masukkan daun singkong aduk hingga tercampur
Setelah tercampur rata masukkan bunga pepaya aduk kembali kemudian masukkan suwiran tongkol, koreksi rasa terakhir masukkan fiber cream
Matikan api doang tempat saji Hidangkan.
resep tumis bunga pepaya teri, resep tumis bunga pepaya lezat tanpa pahit, resep bunga pepaya manado, tumis bunga pepaya pedas, tumis bunga pepaya teri pedas, tumis bunga pepaya dan tahu, resep bunga pepaya ikan tongkol, tumis bunga pepaya khas ntt
