Didihkan air secukupnya, masukkan bunga pepeya, tambahkan 1 sendok teh garam, rebus sampai matang, tiriskan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan bunga pepaya, masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk rata, angkat.
Hidangkan selagi hangat
tumis daun pepaya agar tidak pahit, tumis daun pepaya tanpa pahit, tumis daun pepaya jepang, tumis daun pepaya teri, tumis daun pepaya pedas, tumis daun pepaya dan bunganya, tumis daun pepaya dan daun singkong, tumis daun pepaya teri pedas
