Resep Tumis Jamur Putih

Resep Tumis Jamur Putih

Jamur tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Resep Tumis Jamur Putih untuk 5 Porsi

Jumlah Porsi5 Porsi
Persiapan30 Menit
Waktu Masak30 Menit
Total Waktu30 Menit
Bahan
500 gram jamur putih atau jamur tiram
200 gram filet ayam, iris tipis-tipis
1 buah bawang bombai, iris
4 siung bawang putih, memarkan
5 sendok makan minyak goreng
1 batang daun bawang, iris
50 gram soun, rendam hingga lunak
Bumbu
3 sendok makan kecap asin
1 sendok makan gula pasir
3 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam
1 sendok makan tepung maizena

Cara Membuatnya
    1. Cuci jamur hingga bersih, suwir-suwir kasar
    2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan ayam filet, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang
    3. Masukkan jamur putih, aduk-aduk. Tambahkan soun dan semua bumbu, masak hingga semua bahan tercampur dan matang
    4. Tambahkan daun bawang, aduk rata, hidangkan.
    Rekomendasi Resep Masak Sayuran:
    Resep Tumis Sawi Campur Tempe
    Resep Tumis Bunga Pepaya Tongkol Suwir
    Resep Oseng Oseng Pare Dijamin Tidak Pahit
    Resep Sayur Bening Daun Kelor

    tumis jamur, oseng jamur, resep jamur, bumbu jamur