5
30 menit
30 menit
30 menit
60 kalori
Sajianlezat.com
08 November 2021
5 / 28
Indonesia
Jamur tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Resep Tumis Jamur Putih untuk 5 Porsi |
| Jumlah Porsi | 5 Porsi |
| Persiapan | 30 Menit |
| Waktu Masak | 30 Menit |
| Total Waktu | 30 Menit |
| Bahan |
| 500 gram jamur putih atau jamur tiram |
| 200 gram filet ayam, iris tipis-tipis |
| 1 buah bawang bombai, iris |
| 4 siung bawang putih, memarkan |
| 5 sendok makan minyak goreng |
| 1 batang daun bawang, iris |
| 50 gram soun, rendam hingga lunak |
| Bumbu |
| 3 sendok makan kecap asin |
| 1 sendok makan gula pasir |
| 3 sendok makan kecap inggris |
| 1 sendok makan minyak wijen |
| 1 sendok teh merica bubuk |
| 2 sendok teh garam |
| 1 sendok makan tepung maizena |
Cara Membuatnya
- Cuci jamur hingga bersih, suwir-suwir kasar
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan ayam filet, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang
- Masukkan jamur putih, aduk-aduk. Tambahkan soun dan semua bumbu, masak hingga semua bahan tercampur dan matang
- Tambahkan daun bawang, aduk rata, hidangkan.
tumis jamur, oseng jamur, resep jamur, bumbu jamur
