Resep Tumis Jamur Putih

Resep Tumis Jamur Putih

Buku Panduan Resep Tumis Jamur Putih Untuk 5 Porsi:

Judul: Buku Resep Tumis Jamur Putih
Jumlah Porsi: 5 Porsi
Persiapan: 30 Menit
Waktu Masak: 30 Menit
Total Waktu: 30 Menit

Jamur tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Bahan

500 gram jamur putih atau jamur tiram
200 gram filet ayam, iris tipis-tipis
1 buah bawang bombai, iris
4 siung bawang putih, memarkan
5 sendok makan minyak goreng
1 batang daun bawang, iris
50 gram soun, rendam hingga lunak

Bumbu

3 sendok makan kecap asin
1 sendok makan gula pasir
3 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam
1 sendok makan tepung maizena

Cara Membuatnya

  1. Cuci jamur hingga bersih, suwir-suwir kasar
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan ayam filet, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang
  3. Masukkan jamur putih, aduk-aduk. Tambahkan soun dan semua bumbu, masak hingga semua bahan tercampur dan matang
  4. Tambahkan daun bawang, aduk rata, hidangkan.
tumis jamur, oseng jamur, resep jamur, bumbu jamur
Resep Sayur Terong Santan
Lihat Resep
Resep Sayur Terong Santan
Resep Lainnya