Resep Tumis Kacang Panjang Taoge Segar dan Praktis
Tumis kacang panjang taoge merupakan masakan rumahan yang mudah dan cepat dibuat. Kombinasi kacang panjang yang renyah dan taoge segar menghasilkan cita rasa yang lezat dan menyegarkan. Dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai, tumis ini cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Berikut resep lengkap tumis kacang panjang taoge yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:4 Porsi
Persiapan:15 menit
Masak:15 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 300 gram kacang panjang, potong-potong
- 100 gram udang, kupas
- 4 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1/2 buah bawang bombai, iris
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 buah tomat, iris
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus
- 3 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai rawit merah
- 4 butir bawang merah
- 1 sendok teh terasi matang
- 1 sendok teh garam
Cara Masak
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Tambahkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna, masukkan kacang panjang, gula, dan irisan tomat, masak hingga semuanya layu, angkat. Hidangkan
