Bersihkan cumi dari tintanya, potong 5cm x 5cm atau sesuai selera, kerat, sisihkan
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan cumi dan air, masak hingga cumi lunak dan air kering. Tambahkan kangkung, gula pasir, dan irisan tomat, masak sebentar, angkat.
