200 gram brokoli, potong per kuntum, rebus setengah matang
200 gram wortel, potong bentuk korek api, rebus setengah matang
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan bawang goreng
1 batang seledri, iris halus
Bumbu Halus
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 sendok teh merica butiran
1/2 butir pala
2 sendok teh garam
Cara Masak
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan air, aduk hingga mendidih dan berambut
Masukkan soun, wortel, dan brokoli, aduk terus hingga bumbu merata
Hidangkan tumis soun dengan taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng
