Resep Bento Brokoli Bakso Saus Tiram, Menu Sehat Favorit Anak yang Praktis
Bingung menyiapkan bekal anak yang sehat dan tetap menggugah selera? Bento brokoli bakso saus tiram bisa jadi solusinya! Perpaduan sayuran brokoli yang kaya serat dan bakso gurih yang disiram saus tiram manis asin menciptakan cita rasa yang disukai anak-anak. Selain mudah dibuat, menu ini juga kaya nutrisi dan cocok untuk bekal sekolah atau makan siang di rumah. Yuk, simak resep praktis bento brokoli bakso saus tiram kesukaan anak ini!
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:4 Porsi
Persiapan:15 menit
Masak:15 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 1 kuntum Brokoli ukuran sedang
- 3 buah Wortel
- 5 buah Jagung muda/putren
- 2 tangkai sawi hijau
- 2 tangkai daun bawang + seledri
- 8 buah Bakso sapi
Bumbu iris
- 3 siung Bawang putih
- 3 siung bawang merah
Secukupnya
- Garam/kaldu bubuk
- Saus tiram
- Lada bubuk
- Minyak Goreng
- Air matang
- Pelengkap : Sosis Spiral asam manis
Langkah Membuatnya
- Siapkan Bahan bahannya Terlebih dahulu. Kupas lalu cuci bersih semua bahan bahan, rendam brokoli yg sudah di siangi menggunakan air bersih. Iris bakso sesuai selera.
- Iris sayuran yang sudah di cuci sesuai selera, lalu iris bawang2 an juga. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Lalu masukkan Sayuran, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air jika perlu.
- Jika sayuran sudah setengah matang tambahkan Brokoli. Lalu tambahkan Garam/kaldu bubuk, saus tiram dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Jika brokoli sudah setengah matang, tambahkan sawi hijau dan daun bawang sledri yg sudah diiris dan dicuci bersih.
- Aduk rata kembali, test rasa jangan lupa. Jika sudah pas tambahkan irisan bakso. Aduk rata sebentar. Lalu matikan api.
- Susun dalam wadah bekal, alasi dasar wadah dengan selada. Lalu tata nasi putih, hias sesuai selera. Lalu di sekat yang lain tambahkan Tumis brokoli bakso dan Sosis asam manisnya. Siap dibawa untuk bekal, selamat mencoba.
