Resep Bento Brokoli Bakso Saus Tiram Kesukaan Anak untuk 4 Porsi
Jumlah Porsi
4 Porsi
Persiapan
15 Menit
Waktu Masak
15 Menit
Total Waktu
30 Menit
Bahan
1 kuntum Brokoli ukuran sedang
3 buah Wortel
5 buah Jagung muda/putren
2 tangkai sawi hijau
2 tangkai daun bawang + seledri
8 buah Bakso sapi
Bumbu iris
3 siung Bawang putih
3 siung bawang merah
Secukupnya
Garam/kaldu bubuk
Saus tiram
Lada bubuk
Minyak Goreng
Air matang
Pelengkap : Sosis Spiral asam manis
Langkah Membuatnya
Siapkan Bahan bahannya Terlebih dahulu. Kupas lalu cuci bersih semua bahan bahan, rendam brokoli yg sudah di siangi menggunakan air bersih. Iris bakso sesuai selera.
Iris sayuran yang sudah di cuci sesuai selera, lalu iris bawang2 an juga. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Lalu masukkan Sayuran, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air jika perlu.
Jika sayuran sudah setengah matang tambahkan Brokoli. Lalu tambahkan Garam/kaldu bubuk, saus tiram dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Jika brokoli sudah setengah matang, tambahkan sawi hijau dan daun bawang sledri yg sudah diiris dan dicuci bersih.
Aduk rata kembali, test rasa jangan lupa. Jika sudah pas tambahkan irisan bakso. Aduk rata sebentar. Lalu matikan api.
Susun dalam wadah bekal, alasi dasar wadah dengan selada. Lalu tata nasi putih, hias sesuai selera. Lalu di sekat yang lain tambahkan Tumis brokoli bakso dan Sosis asam manisnya. Siap dibawa untuk bekal, selamat mencoba.
