Resep Ayam Iris Paprika Praktis dan Lezat
Ayam iris paprika adalah hidangan sederhana yang memadukan potongan ayam dengan irisan paprika segar, menghasilkan cita rasa yang gurih dan warna yang menarik. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin memasak menu sehat dan praktis tanpa mengorbankan rasa. Dengan bumbu yang pas dan bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa menghadirkan hidangan lezat untuk keluarga di rumah.
Selain mudah dibuat, ayam iris paprika juga kaya akan nutrisi dari daging ayam dan sayuran segar. Proses memasaknya yang cepat membuat hidangan ini ideal untuk menu harian saat kamu ingin makan yang bergizi namun tetap praktis. Sajikan ayam iris paprika dengan nasi hangat agar santapan semakin nikmat dan lengkap.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:6 Porsi
Persiapan:20 menit
Masak:25 menit
Total:45 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 500 gram daging dada ayam, cuci bersih, potong dadu besar
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 ml minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 gram bawang bombai, cincang
- 100 ml kaldu ayam
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 buah paprika hijau, potong tipis panjang
- 1 paprika merah, potong tipis panjang
- 2 sendok makan margarin
Cara Masak
- Lumuri potongan ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan merica, diamkan 10 menit
- Panaskan minyak goreng, tumis ayam sampai agak kecokelatan, angkat
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, tambahkan kaldu, kecap manis, kecap inggris, paprika, ayam, sisa garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga kuah kering, angkat, hidangkan