Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas

Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas

Buku Panduan Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas:

JudulBuku Resep Ayam Ingkung Bumbu Pedas
Jumlah Porsi6 Porsi
Persiapan30 Menit
Waktu Masak60 Menit
Total Waktu90 Menit

Biasanya ayam ingkung bercita rasa gurih atau manis, kali ini sajianlezat akan membagikan resep ayam ingkung bumbu pedas untuk 6 porsi dan siap saji 90 menit

Bahan

11 ekor ayam utuh
22 sendok makan jeruk nipis
31 sendok teh garam
42 batang daun bawang, iris
52 batang seledri, iris
63 lembar daun jeruk
72 lembar daun salam
82 batang serai, memarkan
92 cm jahe, memarkan
102 cm lengkuas, memarkan
1150 gram gula merah, sisir
122 sendok makan air asam jawa
13750 ml santan dari 2 butir kelapa
142 sendok makan minyak goreng

Cara Masak

    1. Cuci bersih ayam utuh, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, kemudian cuci bersih kembali.
    2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan semua bahan, termasuk ayam dan santan. Masak hingga ayam lunak, angkat
    3. Siapkan pinggan tahan panas, panggang ayam hingga kering.
    Keywords: resep ayam ingkung, cara membuat ayam ingkung, bumbu ayam ingkung, ayam ingkung enak