Resep Ayam Masak Jamur
6
10 menit
35 menit
45 menit
119 kalori
Sajianlezat.com
08 Pebruari 2021
5 / 262
Indonesia
Resep Ayam Masak Jamur untuk 6 Porsi |
| Jumlah Porsi | 6 Porsi |
| Persiapan | 10 Menit |
| Waktu Masak | 35 Menit |
| Total Waktu | 45 Menit |
| Bahan |
| 1 ekor ayam, potong 12 bagian, cuci bersih |
| 10 jamur shitake segar, iris |
| 3 siung bawang putih, memarkan |
| 5 cm jahe, memarkan |
| 2 batang serai, memarkan |
| 4 lembar daun salam |
| 2 batang daun bawang, iris serong |
| 1 liter air |
| 2 sendok teh garam |
| 1 sendok teh merica bubuk |
| 1 sendok makan minyak goreng |
| 1 sendok makan minyak wijen |
| 4 buah jamur kuping, rendam hingga lunak, iris |
Cara Masak
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum, masukkan ayam, air, garam, dan merica, masak hingga ayam lunak.
- Masukkan jamur shitake dan jamur kuping, masak hingga layu, tuang daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar, angkat
- Hidangkan ayam masak jamur dengan taburan daun ketumbar.
resep ayam kecap, resep ayam masak jamur, resep opor ayam, resep masak ayam
