Resep Ayam Masak Jamur

Resep Ayam Masak Jamur

Resep ayam di masak dengan jamur shitake dan jamur kuping untuk 6 porsi siap saji 45 menit.

Resep Ayam Masak Jamur untuk 6 Porsi

Jumlah Porsi 6 Porsi
Persiapan 10 Menit
Waktu Masak 35 Menit
Total Waktu 45 Menit
Bahan
1 ekor ayam, potong 12 bagian, cuci bersih
10 jamur shitake segar, iris
3 siung bawang putih, memarkan
5 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
2 batang daun bawang, iris serong
1 liter air
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan minyak wijen
4 buah jamur kuping, rendam hingga lunak, iris
Taburan
Daun ketumbar
Cara Masak
    1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum, masukkan ayam, air, garam, dan merica, masak hingga ayam lunak.
    2. Masukkan jamur shitake dan jamur kuping, masak hingga layu, tuang daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar, angkat
    3. Hidangkan ayam masak jamur dengan taburan daun ketumbar.

    Penelusuran: resep ayam kecap, resep ayam masak jamur, resep opor ayam, resep masak ayam