Buku Panduan Resep Ayam Masak Jamur:
| Judul | Buku Resep Ayam Masak Jamur |
|---|
| Jumlah Porsi | 6 Porsi |
|---|
| Persiapan | 10 Menit |
|---|
| Waktu Masak | 35 Menit |
|---|
| Total Waktu | 45 Menit |
|---|
Resep ayam di masak dengan jamur shitake dan jamur kuping untuk 6 porsi siap saji 45 menit.
Bahan
| 1 | 1 ekor ayam, potong 12 bagian, cuci bersih |
|---|
| 2 | 10 jamur shitake segar, iris |
|---|
| 3 | 3 siung bawang putih, memarkan |
|---|
| 4 | 5 cm jahe, memarkan |
|---|
| 5 | 2 batang serai, memarkan |
|---|
| 6 | 4 lembar daun salam |
|---|
| 7 | 2 batang daun bawang, iris serong |
|---|
| 8 | 1 liter air |
|---|
| 9 | 2 sendok teh garam |
|---|
| 10 | 1 sendok teh merica bubuk |
|---|
| 11 | 1 sendok makan minyak goreng |
|---|
| 12 | 1 sendok makan minyak wijen |
|---|
| 13 | 4 buah jamur kuping, rendam hingga lunak, iris |
|---|
Taburan
Cara Masak
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum, masukkan ayam, air, garam, dan merica, masak hingga ayam lunak.
- Masukkan jamur shitake dan jamur kuping, masak hingga layu, tuang daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar, angkat
- Hidangkan ayam masak jamur dengan taburan daun ketumbar.
Keywords: resep ayam kecap, resep ayam masak jamur, resep opor ayam, resep masak ayam
