Resep Ayam Masak Jamur
10Menit
35Menit
45Menit
6
119 kalori

Resep Masak Ayam
Resep ayam di masak dengan jamur shitake dan jamur kuping untuk 6 porsi siap saji 45 menit.
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong 12 bagian, cuci bersih
- 10 jamur shitake segar, iris
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 5 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 liter air
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan minyak wijen
- 4 buah jamur kuping, rendam hingga lunak, iris
Taburan:
- Daun ketumbar
Cara Masak:
1.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum, masukkan ayam, air, garam, dan merica, masak hingga ayam lunak.
2.Masukkan jamur shitake dan jamur kuping, masak hingga layu, tuang daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar, angkat
3.Hidangkan ayam masak jamur dengan taburan daun ketumbar.
Bagikan:
resep ayam kecap, resep ayam masak jamur, resep opor ayam, resep masak ayam
5 /
262
Indonesia