Resep Ayam Masak Jamur

Resep Ayam Masak Jamur

Buku Panduan Resep Ayam Masak Jamur Untuk 6 Porsi:

Judul Buku Resep Ayam Masak Jamur
Jumlah Porsi 6 Porsi
Persiapan 10 Menit
Waktu Masak 35 Menit
Total Waktu 45 Menit

Resep ayam di masak dengan jamur shitake dan jamur kuping untuk 6 porsi siap saji 45 menit.

Bahan

1 1 ekor ayam, potong 12 bagian, cuci bersih
2 10 jamur shitake segar, iris
3 3 siung bawang putih, memarkan
4 5 cm jahe, memarkan
5 2 batang serai, memarkan
6 4 lembar daun salam
7 2 batang daun bawang, iris serong
8 1 liter air
9 2 sendok teh garam
10 1 sendok teh merica bubuk
11 1 sendok makan minyak goreng
12 1 sendok makan minyak wijen
13 4 buah jamur kuping, rendam hingga lunak, iris

Taburan

1 Daun ketumbar

Cara Masak

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum, masukkan ayam, air, garam, dan merica, masak hingga ayam lunak.
  2. Masukkan jamur shitake dan jamur kuping, masak hingga layu, tuang daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar, angkat
  3. Hidangkan ayam masak jamur dengan taburan daun ketumbar.
resep ayam kecap, resep ayam masak jamur, resep opor ayam, resep masak ayam
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang
Lihat Resep
Resep Ayam Penyet Sambal Bawang