Resep Sayap Ayam Panggang Gurih dan Lezat
Sayap ayam panggang adalah pilihan tepat untuk sajian praktis yang lezat dan menggugah selera. Dengan bumbu yang meresap dan proses pemanggangan yang pas, sayap ayam menjadi empuk di dalam dan gurih di luar. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati hidangan ayam dengan cara berbeda dan mudah dipraktikkan di rumah.
Selain rasanya yang nikmat, sayap ayam panggang juga cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan keluarga hingga acara santai bersama teman. Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan dan proses memasaknya tidak rumit. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menyajikan sayap ayam panggang yang gurih dan empuk kapan saja.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:4 Porsi
Persiapan:20 menit
Masak:25 menit
Total:45 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 8 buah sayap ayam, cuci bersih
Bumbu Perendam
- 3 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap inggris
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 2 sendok makan mentega, lelehkan
Saus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
- 5 sendok makan saus pasta siap pakai
- 4 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh oregano
- 100 ml kaldu ayam
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan margarin
Cara Membuatnya
- Cuci bersih sayap ayam, tusuk-tusuk dengan garpu
- Campur semua bahan rendaman, masukkan ayam, tutup rapat dan diamkan 15 menit
- Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai matang
- Saus: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan saus tomat, oregano, dan saus pasta siap pakai, aduk rata. Tuangkan kaldu ayam, bumbui garam, gula, merica, dan pala, aduk sampai kental
- Siapkan piring saji, tata sayap ayam panggang, lalu siram sausnya, hidangkan