Resep Sate Jeroan Ayam Ati Ampela dan Usus Gurih Nikmat

Resep sate jeroan ayam ati ampela dan usus adalah salah satu sajian khas Indonesia yang populer, terutama di warung sate atau acara bakar-bakaran. Perpaduan rasa gurih jeroan dengan bumbu manis pedas membuat hidangan ini selalu menggoda selera. Daging ati ampela yang kenyal dan usus yang empuk dibumbui dengan rempah pilihan, lalu dibakar hingga harum, menghasilkan cita rasa yang khas dan nikmat.

Bahan-bahan untuk membuat resep sate jeroan ayam ati ampela dan usus cukup sederhana. Anda hanya memerlukan jeroan ayam segar, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kecap manis, serta sedikit cabai untuk sensasi pedas. Prosesnya dimulai dengan merebus jeroan hingga matang dan empuk, kemudian merendamnya dalam bumbu marinasi agar rasa meresap, lalu dibakar di atas bara api hingga kecokelatan.

Keunggulan dari sate jeroan ayam ati ampela dan usus adalah aromanya yang harum dan rasanya yang kuat, cocok dinikmati bersama lontong atau nasi putih hangat. Menu ini juga bisa dijadikan ide jualan, karena bahan-bahannya murah dan proses pembuatannya cukup praktis. Rasanya yang khas membuatnya digemari banyak orang dari berbagai kalangan.

Informasi Waktu & Porsi

👥Hasil:30 Tusuk
⏱️Persiapan:30 menit
🍳Masak:30 menit
Total:60 menit

Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan

  • 500 g usus ayam
  • 5 pasang ampela ati
  • 1 bungkus bumbu ungkep ayam siap pake
  • 2 sdm kecap manis
  • 5 biji cabe rawit
  • 2 butir bawang merah,1 butir tomat
  • 2 sdm mentega
  • 35 tusukan sate

Langkah Membuatnya

  1. Cuci bersih jerohan ayam..ampla atinya dipotong potong sesuai selera
  2. Rabus bumbu ungkep ayam sampe mendidih..lalu masukkan jerohan nya aduk sampe tercampur rata lalu tambahkan bumbu garam gula dan kaldu bubuk tutup
  3. Setelah Mateng Tiriskan jerohan lalu tusuk2 setelah ditusuk2 bakar oles dengan mentega dan kecap manis..sajikan dengan nasi panas dan sambal.kecap Selesai
"Don't talk to me about JavaScript fatigue" - Horse JS