Resep Daging Saus Tiram Gurih dan Mudah
Daging saus tiram adalah hidangan yang populer dengan rasa gurih dan aroma khas saus tiram yang lezat. Masakan ini sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti daging sapi, bawang putih, bawang bombai, dan saus tiram sebagai bumbu utama. Proses memasaknya cukup cepat, dimulai dengan menumis bumbu lalu menambahkan daging hingga matang dan bumbu meresap sempurna. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Dengan resep ini, Anda dapat membuat daging saus tiram yang gurih dan lezat dengan praktis di rumah, menjadi pilihan lauk favorit keluarga sehari-hari.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:4 Porsi
Persiapan:30 menit
Masak:30 menit
Total:60 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 500 gram daging sapi has dalam
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh minyak wijen
- 4 sendok makan margarin
- 1 buah bawang bombai, iris
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 400 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
Cara Masak Daging Saus Tiram
- Iris daging memotong serat.
- Campur rata kecap manis, kecap asin, saus tiran, gula pasir, tepung maizena, merica, 1/2 bagian bawang puyih, minyak wijen,garam, dan sebagian margarin.
- Lumuri daging dengan bumbu hingga merata, diamkan kurang lebih selama 15 menit.
- Panaskan sisa margarin, tumis sisa bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan daging bersama bumbunya dan susu cair, masak hingga daging lunak. Bubuhkan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Hidangkan.