16
20 menit
70 menit
90 menit
220 kalori
Sajianlezat.com
04 November 2019
5 / 362
Indonesia
Resep Dan Cara Masak Sop Buntut untuk 16 Porsi |
| Jumlah Porsi | 16 Porsi |
| Persiapan | 20 Menit |
| Waktu Masak | 70 Menit |
| Total Waktu | 90 Menit |
| Bahan |
| 2 Kg buntut sapi |
| 4 Liter Air |
| 200 Gram kacang merah |
| 60 Gram margarin |
| 2 Buah Kentang potong dadu |
| Daun bawang secukupnya potong kecil |
| Daun seledri secukupnya |
| 7 sendok makan bawang goreng |
| 6 sendok teh garam dapur |
| 1 sendok makan lada bubuk |
| 2 biji pala yang sudah dimemarkan |
| 8 biji cengkeh (opsional) |
| Bawang bombai iris secukupnya |
| 18 siung bawang merah (haluskan) |
| 13 siung bawang putih (haluskan) |
Cara Memasaknya
- Buntut sapi cuci bersih ya lalu potong saja sesuai seleramu
- Masukan buntut kedalam panci yang terisi 4 liter air kemudian rebus (api sedang)
- Setelah 30 menit tambahkan 3 sendok bawang goreng, daun bawang dan seledri
- Tumis bawang bombai,bawang merah dan bawang putih menggunakan margarin sampai harum kemudian masukkan kedalam rebusan buntut.
- Masukan garam,lada,pala dan cengkeh
- Setelah 70 menit siap disajikan
Anda juga dapat menambahkan wortel dan kentang yang telah direbus hingga lunak. Demikian Resep Masakan Sop Buntut Lezat dan cara memasaknya.
