Resep Empal Daging Sapi Goreng Bumbu Ketumbar

Empal daging sapi goreng bumbu ketumbar adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih, tekstur empuk, dan aroma rempah yang khas. Hidangan ini biasanya dibuat dari potongan daging sapi bagian paha atau gandik yang direbus hingga empuk, kemudian dimasak bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkuas, garam, dan gula merah. Proses perebusan dengan bumbu membuat rasa meresap sempurna ke dalam serat daging. Setelah itu, daging digoreng sebentar hingga permukaannya kecokelatan dan sedikit renyah, sementara bagian dalam tetap empuk dan juicy. Empal bumbu ketumbar sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan lalapan segar. Hidangan ini juga tahan disimpan sehingga praktis untuk stok lauk beberapa hari. Rasanya yang gurih manis berpadu dengan aroma ketumbar membuatnya disukai oleh semua anggota keluarga. Dengan resep ini, Anda dapat membuat empal daging sapi goreng bumbu ketumbar yang lezat dan autentik di rumah, tanpa harus membeli di warung makan.