Resep Daging Sapi Saus Tiram Gurih dan Praktis
Daging sapi saus tiram adalah hidangan lezat yang mudah dibuat namun tetap memiliki cita rasa istimewa. Perpaduan daging sapi yang empuk dengan saus tiram menghasilkan rasa gurih manis yang khas dan disukai banyak orang. Hidangan ini cocok untuk menu makan siang atau malam karena proses memasaknya cepat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Potongan daging sapi ditumis bersama bawang putih, bawang bombai, dan sedikit jahe untuk memberikan aroma segar. Saus tiram kemudian ditambahkan bersama kecap asin, gula, dan sedikit air untuk menciptakan saus yang kental dan meresap ke dalam daging. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti paprika, wortel, atau brokoli agar hidangan lebih bergizi dan berwarna menarik. Menu ini sangat fleksibel karena tingkat rasa gurih maupun manis dapat disesuaikan dengan selera keluarga. Disajikan bersama nasi putih hangat, daging sapi saus tiram menjadi sajian yang memuaskan dan mengenyangkan. Dengan resep ini Anda bisa menghadirkan hidangan rumahan yang praktis bergizi dan bercita rasa seperti di restoran.
Informasi Waktu & Porsi
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 500 gr Daging Sapi
- 1 Sachet Saori Saos Tiram
- 500 Ml air
- 4 Sdm Minyak Sayur
- 2 Sdm Kecap Manis (sesuai selera)
- Garam secukupnya
Bumbu Halus
- 5 Butir Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 1 Buah Tomat
- 3 buah Cabe keriting (Sesuai selera)
- 1/4 sdt Merica bubuk
Langkah Membuatnya
- Cuci bersih daging yg sudah dipotong dadu, Marinasi dengan Saos Tiram dan minyak sayur diamkan -/+ 30 menit
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daging beserta bumbu marinasinya, aduk rata sampai berubah warna
- Masukkan air aduk rata sampai mendidih, masukkan kecap manis koreksi rasa bila kurang asin tambahkan garam
- Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut/kental, matikan api lalu sajikan dengan taburan bawang goreng
- Tumis daging sapi Saos Tiram siap dinikmati