Resep Udang Jagung Manis, Gurih dan Segar untuk Menu Harian
Udang jagung manis adalah hidangan sederhana yang menggabungkan rasa gurih udang segar dengan manisnya jagung manis. Udang dimasak bersama jagung pipil dengan bumbu bawang putih, bawang merah, dan sedikit gula, menciptakan cita rasa yang seimbang dan lezat. Proses memasaknya cepat dan mudah, cocok untuk menu harian yang praktis namun tetap menggugah selera. Hidangan ini pas disajikan dengan nasi putih hangat dan bisa menjadi pilihan lauk sehat keluarga. Udang jagung manis juga cocok untuk kamu yang ingin sajian seafood dengan rasa ringan tapi penuh kenikmatan. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati hidangan udang jagung manis yang lezat kapan saja di rumah.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:4 Porsi
Persiapan:15 menit
Masak:15 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 500 gram udang ukuran sedang
- 500 ml air
- 2 sendok makan margarin
- 1 buah bawang bombai, iris
- 4 siung bawang putih, cincang
- 8 sendok makan saus sambal
- 4 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 gram jagung manis pipil
Cara Membuat
- Siangi udang, buang kepala dan kupas kulitnya, belah punggungnya, cuci bersih, tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan udang, adukj-aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus sambal, saus tomat, gula pasir, jagung manis, garam, merica, dan air, aduk rata, masak sebentar, angkat, hidangkan.