Cara Masak Udang Saus

Cara Masak Udang Saus

Banyak resep menggunakan udang dari berbagai kebudayaan: contoh jambalaya, okonomiyaki, poon choi, bagoong, dan scampi.

Sama seperti makanan laut lainnya, udang kaya akan kalsium dan protein tetapi rendah energi. Makanan yang bahan utamanya udang merupakan sumber kolesterol. sebagai tambahan, udang mengalami metamorfosis sempurna.

Beberapa jenis udang pangan telah dibudidayakan di tambak, seperti udang galah, udang windu, dan udang vaname. Udang-udang konsumsi lainnya masih ditangkap langsung dari alam

Cara Masak Udang Saus untuk 8 Porsi

Jumlah Porsi 8 Porsi
Persiapan 10 Menit
Waktu Masak 20 Menit
Total Waktu 30 Menit
Bahan
1000 gram udang ukuran sedang
6 sendok makan margarin
2 buah bawang bombai, iris
8 siung bawang putih, memarkan
6 cm jahe, memarkan
14 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap asin
4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan garam
2 sendok teh merica bubuk
100 ml air
Taburan
Daun ketumbar
Cara Masak Udang Saus
    1. Siangi udang, buang kulit, kepala, dan belah punggungnya, cuci hingga bersih
    2. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, saus tomat, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap
    3. Hidangkan udang saus enak dengan ditaburi daun ketumbar

    Penelusuran: udang saus tiram

    Kirim Komentar Anda

    0 Komentar