Cara Masak Udang Saus, Lezat dan Mudah untuk Menu Sehari-hari
Masak udang saus adalah pilihan tepat untuk menu praktis yang kaya rasa. Udang segar dimasak dengan saus spesial yang terbuat dari campuran bawang putih, bawang bombay, saus tiram, kecap manis, dan sedikit saus sambal sesuai selera. Proses memasaknya singkat sehingga udang tetap empuk dan saus meresap sempurna. Kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dan rasa manis sesuai selera keluarga. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayur pelengkap. Dengan resep ini, kamu bisa membuat udang saus yang lezat dan menggoda kapan saja di rumah tanpa ribet. Menu ini pas untuk kamu yang ingin variasi masakan seafood dengan cara mudah dan cepat.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:8 Porsi
Persiapan:10 menit
Masak:20 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 1000 gram udang ukuran sedang
- 6 sendok makan margarin
- 2 buah bawang bombai, iris
- 8 siung bawang putih, memarkan
- 6 cm jahe, memarkan
- 14 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap asin
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan garam
- 2 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
Taburan
- Daun ketumbar
Cara Masak Udang Saus
- Siangi udang, buang kulit, kepala, dan belah punggungnya, cuci hingga bersih
- Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, saus tomat, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap
- Hidangkan udang saus enak dengan ditaburi daun ketumbar