Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker Praktis dan Harum Lezat
Nasi liwet adalah hidangan khas Indonesia yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah untuk menghasilkan rasa gurih dan aroma yang menggoda. Kini, kamu bisa membuat nasi liwet dengan mudah menggunakan rice cooker tanpa perlu memasak di panci tradisional. Cocok disajikan dengan ayam suwir, tahu, tempe, dan sambal.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:10 Porsi
Persiapan:15 menit
Masak:85 menit
Total:100 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 8 cup beras
- 4 btg sereh
- 4 lmbar daun salam
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 1/2 genggam teri
- 5 biji cabe merah besar
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara Masak
- Cuci bersih beras,kemudian tempatkan pada rice cooker
- Goreng teri hingga coklat keemasan,sisihkan.
- Iris tipis duo bawang & iris serong cabe merah besar.
- Tumis bawang dan cabe merah hingga harum.tambahkan sereh simpul yg sdh di geprek dan daun salam.
- Masukkan teri goreng.tumis sbentar,kmudian masukkan tumisan tadi kedalam beras yg sdh dicuci bersih.
- Tambahkan air,sebanyak takaran ketika memasak nasi biasanya. Kalo sy dilebihin sedikit, karna kadang kurang tanak.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk.aduk,tes rasa.
- Setelah dirasa sdh pas,tinggal tekan cook pada ricecooker.
- Setelah matang,bisa lgsung di aduk supaya rasa lebih merata.