Resep Kwetiau Siram Seafood Kental

Resep Kwetiau Siram Seafood Kental

Buku Panduan Resep Kwetiau Siram Seafood Kental Untuk 4 Porsi:

Judul Buku Resep Kwetiau Siram Seafood Kental
Jumlah Porsi 4 Porsi
Persiapan 5 Menit
Waktu Masak 25 Menit
Total Waktu 30 Menit

Yuk masak kwetiau untuk menu berbuka puasa di bulan suci ramadhan ini, carana membuat kwetiau siram seafood ini sangat mudah sekali

Bahan Membuat Kwetiau Siram Seafood

1 200 gram kwetiau seduh air panas, tiriskan
2 200 gram cumi, potong sesuai selera
3 200 gram udang ukuran sedang, buang kulit dan kepala, sisakan ekornya
4 2 sendok makan minyak goreng
5 2 sendok teh minyak wijen
6 4 siung bawang putih, cincang
7 3 cm jahe, memarkan
8 300 ml air
9 1 sendok teh garam
10 1 sendok teh merica bubuk
11 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
12 1 batang daun bawang, potong-potong

Pelengkap

1 Acar mentimun
2 Cabai merah, buang bijinya, iris serong
3 Daun ketumbar

Cara Masak Kwetiau Siram Seafood

  1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga layu
  2. Masukan cumi dan udang, aduk-aduk hingga berubah warna
  3. Tambahkan air, garam, dan merica, masak hingga mendidih
  4. Tuang larutan maizena, masak hingga kental. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat
  5. Siapkan pinggan, beri kwetiau, tuang tumisan seafood diatasnya
  6. Hidangkan selagi hangat dengan acar mentimun, cabai, dan taburi daun ketumbar
kwetiau goreng
Cara Membuat Asinan Buah Kuah Pedas Seger
Lihat Resep
Cara Membuat Asinan Buah Kuah Pedas Seger