Cara Membuat Seblak Mie Pedas Nikmat dengan Bumbu Khas Bandung
Seblak mie pedas menjadi salah satu jajanan favorit karena rasanya yang gurih dan pedas menyegarkan. Hidangan khas Bandung ini mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti mie instan, kerupuk basah, dan bumbu halus. Cocok disantap kapan saja saat ingin makanan berkuah yang menggoda.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:6 Porsi
Persiapan:20 menit
Masak:25 menit
Total:45 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 1 bungkus boncabe level 30
- Penyedap rasa
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
- Kerupuk basreng mentah
- 1 buah sosis
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang merah
- 3 cm kencur
- Cabai rawit secukupnya
- 1 butir telur ayam
- Daun bawang secukupnya
- 1 buah sawi
- 1 bungkus mie telor
Cara membuat seblak
- Rebus mie,jika sudah tiriskan,lalu haluskan cabai,bawang putih dan merah, kencur
- Iris tipis sosis dan daun bawang
- Tumis bumbu dengan daun bawang,tambahkan air secukupnya lalu masukkan kerupuk
- Tambahkan garam, penyedap rasa
- Potong dan cuci sawi lalu masukkan
- Tambahkan telur dan sosis aduk aduk agar telur bisa terpotong
- Jika sawi sudah matang masukkan mie rebusan tadi
- Seblak pedas siap dihidangkan