Resep Jamur Krispy Renyah dan Kriuk
Jamur krispy renyah dan kriuk adalah camilan atau lauk yang digemari banyak orang. Dengan resep mudah ini, Anda bisa membuat jamur krispy sendiri di rumah dengan hasil yang gurih dan renyah. Berikut resep jamur krispy kriuk yang praktis dan lezat.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:4 Porsi
Persiapan:15 menit
Masak:15 menit
Total:30 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bumbu Basah
- 5 sendok penuh tepung beras
- 9 sendok penuh tepung terigu
- secukupnya royco, merica, garam
Bumbu Kering
- 2 sendok full tepung beras
- 4 sendok tepung serbaguna
- 2 sendok tepung terigu
- secukupnya royco, garam merica
- secukupnya ai
Langkah membuatnya
- Cuci jamur hingga bersih, potong jamur jika ukuran besar/ potong sesuai selera. tiriskan beri sedikit royco dan garam. campur, diamkan sebemtar sembari membuat tepung basah dn tepung kering
- TEPUNG BASAH : campurkan semua tepung dan perasa, beri air, aduk. jangan terlalu cair, dominan kental. cek rasa!
- TEPUNG KERING : campurkan semua tepung dan perasa aduk hingga tepung saling menyatu.
- Masukkan jamur tiram yg sudah didiamkan kedalam tepung basah, kemudian pindahkan ke tepung kering, lumuri jamur hingga benar" kering / keriting.
- Goreng diminyak panas supaya merekah, tunggu hingga golden brown. matang deh