Resep Nasi Goreng Bumbu Blender Praktis dan Super Enak
Nasi goreng dengan bumbu blender adalah solusi praktis untuk membuat nasi goreng dengan rasa yang tetap lezat dan lengkap. Bumbu yang dihaluskan membuat proses memasak lebih cepat tanpa mengurangi cita rasa. Berikut resep nasi goreng bumbu blender yang mudah dan super enak untuk Anda coba di rumah.
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:3 Porsi
Persiapan:10 menit
Masak:10 menit
Total:20 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan
- 3 piring nasi putih yang telah dingin semalam
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 1 sendok teh terasi (jika diinginkan)
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 butir telur
- 100 gram daging ayam/gurita/udang (opsional)
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah Membuatnya
- Siapkan blender atau alat penggiling lainnya.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, terasi (jika digunakan), kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk ke dalam blender.
- Blender atau giling semua bahan hingga halus dan membentuk pasta bumbu.
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan besar atau penggorengan.
- Jika menggunakan daging ayam/gurita/udang, tumis terlebih dahulu hingga matang. Pindahkan daging ke satu sisi wajan.
- Pecahkan telur ke sisi wajan yang kosong, aduk hingga telur matang dan berbutir.
- Tambahkan nasi dingin ke wajan. Aduk rata dengan telur dan daging yang sudah dimasak.
- Tuangkan pasta bumbu yang sudah diblender ke atas nasi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan nasi berubah warna.
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga tercampur rata.
- Angkat nasi goreng bumbu blender dari wajan dan sajikan di piring saji.