Resep Tempe Mendoan Daun Kelor Paling Gurih dan Crispy, Anti Gagal
Tempe mendoan daun kelor adalah inovasi camilan tradisional yang gurih, sehat, dan renyah. Daun kelor menambah aroma khas serta nutrisi, membuat mendoan ini makin istimewa dan anti gagal!
Informasi Waktu & Porsi
Hasil:3 Porsi
Persiapan:10 menit
Masak:15 menit
Total:25 menit
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan
- 1 papan tempe iris tipis
- 1 genggam daun kelor dicuci lalu lepaskan dari batangnya
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 10 sdm tepung terigu
- 2 bawang merah iris-iris
- secukupnya Air
Bumbu Halus
- 2 bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 kemiri
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdm garam
Langkah Membuatnya
- Siapkan bahan, Haluskan bumbu, Campurkan bumbu halus,bawang merah iris,daun kelor,kaldu jamur,tepung,dan air.
- Masukkan irisan tempe ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak goreng,lalu masukan irisan tempe yang sudah dibalur dengan adonan tepung,goreng sampe kecoklatan
- Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati dengan nasi hangat dan sambel kecap atau cabai