Resep Rendang Tempe
4
30 menit
30 menit
60 menit
60 kalori
Sajianlezat.com
26 Pebruari 2024
5 / 93
Indonesia
Resep Rendang Tempe untuk 4 Porsi |
| Jumlah Porsi | 4 Porsi |
| Persiapan | 30 Menit |
| Waktu Masak | 30 Menit |
| Total Waktu | 60 Menit |
| Bahan-bahan |
| 1 Kotak Tempe (12 potong) |
| Santan kental dari 1 butir kelapa tua |
| 8 butir Bawang merah |
| 3 butir Bawang putih |
| 1 sdt Ketumbar |
| 1 sdt Merica |
| 20 biji Cabai merah |
| secukupnya Garam |
| 2 lembar Daun kunyit |
| 1 ruas Kunyit |
| 1 ruas Jahe |
| 1 ruas Lengkuas |
| 1 sdt Jinten |
| 2 butir asam jawa |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai digeprek |
| secukupnya Gula pasir |
| Minyak goreng 1 sdm untuk menumis |
Langkah Membuatnya
- Haluskan semua bumbu hingga halus
- Tumis bumbu kedalam minyak goreng yang sudah mendidih. Tumis hingga harum
- Masukkan potongan tempe aduk merata dengan bumbu
- Masukkan santan kental, Beri gula dan garam. Koreksi rasa
- Aduk hingga kuah santan menyusut dan kental, angkat. Hidangkan
resep tempe rendang, rendang tempe
