Telur gulung adalah makanan yang terbuat dari telur yang dikocok dan digulung sebelum dimasak. Prosesnya mirip dengan membuat omelet, tetapi telur diaduk terlebih dahulu sebelum dimasak dalam wajan datar atau wajan khusus untuk membuat telur gulung.
Resep Telur Gulung Daun Bayam untuk 2 Porsi
Jumlah Porsi
2 Porsi
Persiapan
10 Menit
Waktu Masak
5 Menit
Total Waktu
15 Menit
Bahan
2 butir telur
Segenggam daun bayam
1 batang daun bawang
Garam (sesuai selera)
Kaldu bubuk (sesuai selera)
Minyak goreng
Langkah Membuatnya
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih bayam kemudian cincang. Iris tipis daun bawang
Pecahkan telur ke dalam mangkok, kemudian campur dengan bayam, daun bawang, garam, kaldu bubuk. Kocok hingga tercampur rata
Panaskan minyak diatas teflon. Tuang sebagian campuran telir dan bayam. Tunggu hingga setengah matang kemudian gulung sisakan sebagian telur dadar kemudian tuang sisa kocokan telur dan bayam (maaf step yg ini lupa ga difoto). Setelah setengah matang gulung lagi, panaskan gulungan telur diatas teflon (saya suka telur dadar yang agak coklat)
Potong telur gulung sesuai selera. Telur gulung bayam siap dinikmati
